Die responsive.css Datei liegt auf dem Webserver unter /joomla3/components/com_jshopping/css.

Der Code steht in Zeile 323. Den Pfad bekommt man auch leicht über das Firefox Programm Firebug heraus.

Um nun den Text linksbündig anzuordnen, muss man nur den Code text-align: center; auf text-align: left; ändern. Für das Bearbeiten des Quellcodes nutze ich Notepad++.